CONTROLLO DELLA TORREFAZIONE
CONTROLLO ASSOLUTO SUL PROCESSO DI TORREFAZIONE
CONTROLLO DELLA TORREFAZIONE
La torrefazione professionale del caffè presuppone il pieno controllo e un sistema di supervisione continua del processo con possibilità di personalizzazione della profilatura. Un sistema così abbiamo creato!
Le nostre macchine da torrefazione caffè utilizzano un moderno software di controllo del profilo, che consente di creare un magnifico profilo di gusto, che può essere ripetuto durante le successive torrefazioni. È possibile configurare l’intero profilo utilizzando un notebook collegato alla macchina da torrefazione caffè. La risposta rapida del sistema e l’elevata sicurezza ti danno quindi la certezza della qualità del caffè e della stabilità della torrefazione.
Il software è progettato per avere le seguenti caratteristiche:
- Temperatura preimpostata e tempo di scaricamento della dose di caffè
- Registrazione del tempo e della temperatura di scoppio
- Registrazione dati termocoppia
- Grafici ROR (Rate of Rase – Velocità del procedimento di torrefazione)
- Tempo preimpostato DTR
- Registrazione di cronologia nel menu
- Sistema intelligente per ripetere il profilo precedente
È molto importante notare che installiamo il software gratuitamente e puoi scaricare gli aggiornamenti in qualsiasi momento gratuitamente!
