tr
+420 774 501 511

Typhoon kakao 3 kg

Mükemmel kavrulmuş kakao çekirdekleri için.

Akışkan yatak teknolojisi, kakao kavurma için dikkatli ve hızlı bir yöntemdir. Bugün çekirdekten dükkana kadar çalışan çikolata uzmanları için muhtemelen en uygun teknik çözümdür.

Teklif talebi

Model özellikleri:

Cocoa Roaster 3 kg

Kapasite

3 kg

Kavurma Zamanı

8-15 min

Yeterlik

up to 18 kg/h

Isı kaynağı

Electric heater

Cocoa Roaster 3 kg

Sıcak hava akımında kavurma

Temiz tat, yüksek verim

Kavurma işlemi sırasında; kakao çekirdekleri, ısısı çekirdeğin merkezine kadar ulaşan sıcak hava ile çevrilidir. Bu yöntem, kakao çekirdeklerinin çekirdek yüzeyinin tamburla temas ettiği noktada aşırı ısı aldığı geleneksel bir tamburlu kavurma makinesi kullanılarak yapılan kavurma ile karşılaştırıldığında çok daha etkilidir. Alttan ısıtma ile kakao çekirdeklerine zarar vermek yerine, hava kullanarak kavurma, çekirdekten bara niş içinde çalışan çikolata uzmanları için çok önemli olan temiz bir tat üretecektir.

Süreç üzerinde mutlak kontrol

“Typhoon Profili” + “Cropster” & “Artisan” = İstikrarlı çalışma için maksimum kolaylık!

Kavurma sırasında ürünün tadı, aroması ve renk kalitesine bağlı olarak profili korumak çok önemlidir. Kavurma ustasının, özel tür ve kökene sahip kahveler için bireysel tat ve lezzet tanımlayıcıları geliştirilebilmek adına doğru parametreleri seçmesi gerekir. Typhoon Profile System 3.0, kahve kavurma için profesyonel oluşturmanıza ve saklamanıza olanak tanır. Standart modelleri, sistemi ayarlamak ve kontrol etmek için dokunmatik ekran panelleri içerir.

Teknik özellikler:

Tech specifications: Elektrikli versiyon

Elektrikli versiyon

Boyutlar

1370х1675х990

Gerilim

23A / 380-400 V

Isıtma gücü

12 kW

Bağlantı gücü

15 kW

Ağırlık

300 kg

Typhoon 3 kg kakao kavurma makinesi tanıtımı

Kahve tiryakisi değilseniz, ama çikolatacı isenız veya pastacılık işiniz varsa, yine de müşterimiz olabilirsiniz. 3 kg kavurma makinesi hakkında daha fazla bilgi edinmek için Satış Ekibimizle iletişime geçin.б

Teklif talebi

Typhoon kahve kavurma makinesi hakkında
daha fazla bilgi alın!
Bu butonu tıklayarak verilerinizi
toplamamıza otomatik olarak izin veriyorsunuz
Rotate your phone!

Teklif talebi

Typhoon kahve kavurma makinesi hakkında
daha fazla bilgi alın!
Bu butonu tıklayarak verilerinizi
toplamamıza otomatik olarak izin veriyorsunuz