cs
+420 774 501 511

Typhoon 20 kg hybrid

První hybridní pražička kávy svého druhu!

Co je lepší? Tradiční bubnové pražení kávy, nebo vzduchové pražení? Typhoon 20 kg hybrid dokáže obojí. Je jen na vás, jaký typ pražení si zvolíte. Je to revoluce v pražení kávy!

Vyžádejte si cenovou nabídku

Technické specifikace:

Typhoon 20 kg hybrid-cz

Kapacita

10 - 20 kg

Doba pražení

7 - 10 min

Účinnost

100 kg/h

Zdroj ohřevu

gas/electro

Typhoon 20 kg hybrid-cz

Zvolte si metodu přenosu tepla pro váš stroj na pražení kávy!

Přenos tepla může být konvekční nebo kondukční v jakémkoli poměru.

Vyberte si ze 3 možností: 10 % buben a 90 % fluidní lože, 50 % buben a 50 % fluidní lože, 70 % buben a 30 % fluidní lože. Dokonalé barvy zrn dosáhnete pouze dvěma způsoby míchání – prouděním vzduchu a použitím bubnových nožů. Součástí dodávky jsou vyměnitelné kovové lopatky s různou tloušťkou. Výměnou lopatek bubnu upravíte přenos tepla. Například 2mm lopatky akumulují malé množství tepla, přičemž hlavním zdrojem tepla je proud vzduchu. Lopatky o šířce 6 mm naopak akumulují velké množství tepla, což vylučuje nutnost použití proudu vzduchu.

TO JE VELMI DŮLEŽITÉ:

Přejděme společně na obnovitelné zdroje energie!  U našich elektrických modelů je průměrná spotřeba energie na 1 kg kávy 0,4 kWh nebo nižší – jedna z nejlepších v oboru mezi plně elektrickými pražičkami.

Těchto výsledků jsme dosáhli díky několika faktorům:
– Účinný systém přenosu tepla. Energie se aplikuje přímo na kávu.
– Silná izolační vrstva 50 až 150 mm. Kamenná vlna této tloušťky umožňuje snížit tepelné ztráty při ohřevu a není závislá na změnách teploty v místnosti.
– Rekuperace horkého vzduchu. Naše pražičky efektivně využívají teplo díky recyklaci ohřátého vzduchu.

Absolutní kontrola

Typhoon Profile 3.0 + “Cropster” + “Artisan” = maximální stabilita pražení kávy!

Profesionální pražení kávy vyžaduje úplnou kontrolu a dohled nad procesem pražení s možností individuálního profilování. Právě takový systém jsme vytvořili!
Naše pražičky využívají moderní software pro profilování pražení, díky čemuž lze vytvářet různorodé chutě, které lze následně libovolně opakovat i při následujících praženích. Pomocí počítače připojeného k pražičce můžete vytvořit celý profil. Rychlá odezva systému a vysoká míra bezpečnosti vám zajišťuje stabilní pražení a důvěru v kvalitu vaší kávy. Software zahrnuje následující funkce:
– Přednastavená teplota a čas vydání kávy
– Doba prasknutí zrn a záznam teploty
– Registr termočlánků
– Grafy ROR
– Přednastavený čas DTR
– Protokol historie v nabídce
– Chytrý systém pro opakování předchozího profilu

Tento software instalujeme zdarma a jeho aktualizace si můžete stáhnout kdykoli!

Snadné čištění a servis

Možnost úplného přístupu do nejzapadlejších částí stroje pro čištění nečistot a vedlejších produktů.

K přístupu do vnitřní soustavy stroje stačí jen pár sekund. Čištění lze
provádět během přestávek mezi směnami, neboť hlavní filtrační síto lze
snadno vyjmout a zbavit vedlejších produktů. Takto se předchází
zanesení bubnu, které způsobuje zápach spáleniny a kouře.

Dodejte svému modelu jedinečnost

Pražička kávy už dávno není pouhým zařízením. Je srdcem podniku, akcentem, který upoutá pozornost. Abychom vám usnadnili integraci pražičky Typhoon do interiéru vaší provozovny, vyvinuli jsme flexibilní konfigurátor barev. Pomocí něho můžete jednotlivé prvky pražičky obarvit v barvách RAL. Dejte volný průchod svým nejodvážnějším nápadům a my je uskutečníme!

Configurate

Technické údaje:

Tech specifications: Elektrická verze

Elektrická verze

Tech specifications: Gas burner version

Gas burner version

Rozměry

1170 x 2600 x 3520

Hmotnost

1250 kg

Topný výkon

67 kW

Napětí

110A / 380 – 400V

Náklady na energii na 1 kg výrobku

0.3 kW

Spotřeba energie během procesu pražení

30 kWh

customize

Videoprezentace pražiček Typhoon

Seznamte se s Typhoonem 20 kg. Video podrobně ukazuje, jak naše hybridní pražička funguje.

Výhody

Regulace průtoku vzduchu

Tato funkce umožňuje úplnou kontrolu nad průtokem vzduchu během
všech fází pražení, což vede k maximálně konzistentnímu přenosu
tepla. Všechny parametry se ukládají do historie a lze je pro následující
pražení vždy načíst.

Rychlé chlazení

Po dokončení pražení je důležité urychleně zastavit proces pyrolýzy a výdej tepla, aby se zabránilo připečené pachuti v kávě. Pražicí stroje Typhoon praženou kávu ochladí za 2 až 2,5 minuty.

Modulární ohřev vzduchu

Pro kvalitu a stálost pražení je důležité mít hladký regulační systém ohřevu; z tohoto důvodu do strojů instalujeme modulární PID-regulované trubkové elektrické ohřívače.

Regulace výměny vzduchu

Pražičky Typhoon jsou konstruovány tak, aby zajišťovaly přívod čerstvého vzduchu do prostoru pražení a zároveň odváděly kouř. To je klíčem k řádnému pražení kávy, neboť se tak předchází pachuti spáleniny a kouře.

Automatické ovládání

Pražicí stroje Typhoon jsou plně řízeny softwarem pro profilování pražení „Typhoon Profile System 2.0“. Tento program umožňuje vytvářet profily pražení, zvolit si jeden z historie, kontrolovat aktuální parametry a vše, co potřebujete k profesionálnímu pražení.

Snadné čištění a servis

Charakteristickým rysem pražíren Typhoon je dostupnost snadno dosáhnout všech míst a částí pražírny kávy pro čištění odpadků a vedlejších produktů. Pravidelné čištění omezí nežádoucí kouřové aroma v šálku.

Vyžádejte si cenovou nabídku

Získejte více informací o
Typhoon pražírna kávy!
Kliknutím na tlačítko „Odeslat“ souhlasíte se
zpracováním osobních údajů
Rotate your phone!

Vyžádejte si cenovou nabídku

Získejte více informací o
Typhoon pražírna kávy!
Kliknutím na tlačítko „Odeslat“ souhlasíte se
zpracováním osobních údajů