8-804-555-11-20
ru

Typhoon 2 kg shoproaster

Преврати свою кофейню в "ростерию"!

Ростер «Тайфун 2 kg» идеально подходит для профессиональной обжарки небольших партий кофе. Он сочетает в себе компактность и широкие функциональные возможности, при этом оставаясь ярким штрихом вашей кофейни или производства.

Оставить заявку

Характеристики модели:

Typhoon 2 kg shoproaster

Объем загрузки
2 кг
Время обжарки
5-8 мин
Эффективность
до 10 кг/час
Источник нагрева
электро-ТЭНы

Прозрачная камера для визуализации процесса обжарки

С нашими рострам процесс обжарки станет настоящим шоу!

В нашем ростере мы установили полностью прозрачную камеру, чтобы дать вам и вашим клиентам возможность наблюдать за демонстрацией процесса обжарки кофе, особенно эффектно это смотрится именно в воздушных ростерах.

Кофейня станет ростерией

Наверняка, вы мечтали установить в своей кофейне настоящий ростер для демонстрации своим клиентам удивительный процесс обжарки кофейного зерна.

Тайфун 2кг превратит вашу кофейню в оригинальную ростерию, где вы сможете самостоятельно управлять главным для вас продуктом- кофейным зерном. Собственное небольшое производство будет обеспечивать вас и ваших клиентов наиболее свежим и качественным зерном из разных уголков мира.

Придумайте свой дизайн

Сделаем ваш ростер действительно уникальным!

Мы предлагаем дополнить образ вашего ростера и выбрать один из множества различных вариантов окраски как элементов ростера так и корпуса.

Элементы из зеркально отполированного металла и фактурного дерева будут приносить эстетическое удовольствие при каждой обжарке. Так же мы бесплатно изготовим и установим индивидуальный логотип вашей компании на корпусе ростера.

Полный контроль за процессом

"Typhoon profile" & "Cropster" максимальное удобство для стабильной работы!

В наших ростерах используются передовая система программного управления: "Typhoon profile 3.0" , которая позволяют создавать великолепный вкусовой профиль кофе, который затем автоматически повторяется при последующих обжарках. Так же теперь вы можете использовать весь функционал "Cropster" на ростерах Typhoon!
Функции системы:
• Запись и хранение профилей обжарки в архиве
• Точный график температуры по 2 датчикам
• Модульная регулировка мощности
• Автоматическое управление «air flow»
• Графики ROR
• Время развития DTR

подробнее

Конвекционная обжарка

Данный метод обжарки является наиболее эффективным, так как позволяет более чем на 80% снизить количество таких дефектов как: типинг, скорчинг, обугливание. А также даёт возможность сократить общее время обжарки почти в 2 раза (до 7-8 минут) в сравнении с классическими ростерами.

Вкус кофе раскрывается, получаеться выраженным и очень чистым - данная технология особенно подходит для specialty сортов

подробнее

Технические данные:

Версия с электро-тэнами
Габаритные размеры
д.1392 х в.1650 х ш.863
Вес
277 кг
Мощность ТЭНов
11,5 кВт
Общее потребление
14 кВт
Напряжение в сети
380 Вт

Возможности ростера

Airflow контроль

Эта функция дает возможность по настоящему управлять интенсивностью потока воздуха на всех стадиях обжарки - это дает максимальную равномерность по теплопередаче, при этом все параметры сохраняются в профиле и затем воспроизводятся автоматически.

Быстрое охлаждение

По окончанию процесса обжарки важно быстро остановить процесс пиролиза и выделения тепла из кофе, иначе зерно может получиться запеченным, поэтому мы установили оптимальное время охлаждения для получения чистого вкуса кофе: 2- 2,5 мин.

Модульный нагрев

Для качественной и стабильной обжарки очень важно иметь возможность плавной регулировки мощности нагрева, поэтому мы комплектуем наши ростры модульными ТЭНами с pid - регулированием.

Система очистки от шелухи

Забудьте про циклон, в наших ростерах установлен эффективный и удобный воздушный фильтр очистки от шелухи. Он останавливает более 99% всего мусора и при этом не подвержен возгораниям.

Регулировка воздухообмена

В наших ростерах установлена система воздухообмена, которая позволяет настроить поступление свежего воздуха в камеру обжарки и вывод дыма, это важно для правильной обжарки кофе в результате которой дымность и запекание зерен практически исключаются.

Программное управление

В ростерах «Тайфун» все процессы связанные с обжаркой контролируються профильной программой «Typhoon profile system 2.0». На вашем ноутбуке вы сможете устанавливать профиля обжарок, просматривать историю, следить за текущем параметрами - все для профессиональной обжарки кофе!

Видео с демонстрацией
работы «Typhoon 2 kg»

В ролике подробно показан полный процесс обжарки кофе на нашем ростере. Вы увидите в действии запатентованную технологию обжарки в кипящем слое, а так же описание возможностей данной модели!

Дополнительное оборудование

каталог

Скачать паспорт

скачать

запросить прайс на оборудование

оставить заявку

Заинтересовал этот ростер?

Оставьте заявку онлайн и мы проведем
для вас бесплатный тест-драйв!
Нажимая на кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку своих персональных данных