Новое измерение
обжарки кофе
Наша история
Идея создать ростер, обжаривающий кофе иначе, чем это делают последние 150 лет, зародилась в 2013 году на кофейной выставке в Сиэтле. Видя то, как профессиональные обжарщики используют нестандартные аппараты в качестве ростера, мы подумали: "Почему бы не сделать универсальный аппарат, способный дать им то, что они ищут?" Тогда мы решили пересмотреть технологию обжарки «fluid-bed» и сделать ростер, который будет качественно обжаривать кофе и при этом будет удобным для ежедневной работы! И вот уже около 10 лет компания «Typhoon Roasters» занимается производством инновационного оборудования, призванного совершить революцию в сфере обжарки кофе!
Ростеры Тайфун
Typhoon 2.5 shoproaster
Ростер «Тайфун 2 kg» идеально подходит для профессиональной обжарки небольших партий кофе. Он сочетает в себе компактность и широкие функциональные возможности, при этом оставаясь ярким штрихом вашей кофейни или производства.
Typhoon 5 shoproaster
Новейший ростер для демонстрирования обжарки кофе в ростериях и кофейнях с увеличенным объёмом загрузки и циклоном для эффективной очистки от шелухи. Разработан с учетом потребностей как профессионалов в сфере кофе, так и начинающих обжарщиков.
Typhoon 10 kg hybrid
Что лучше: традиционный барабанный ростер или инновационный воздушный ростер? «Typhoon 10 kg Hybrid» может быть как кондукционным ростером, так и на 100% воздушным, вы сами выбираете предпочтительный тип теплопередачи для лучшего результата. Это и есть революция в индустрии обжарки кофе!
Typhoon 20 kg hybrid
Революционная технология гибридной обжарки кофе теперь доступна для крупных предприятий. Гибридный промышленный среднеразмерный ростер Typhoon 20 kg hybrid поражает своей производительностью, обжаривая до 100 кг кофе в час. Полная автоматизация процесса позволяет добиться идеальной воспроизводимости профиля обжарки.
Typhoon 30 kg hybrid
Революционная технология гибридной обжарки кофе теперь доступна для крупных предприятий. Гибридный промышленный ростер Typhoon 30 kg поражает своей производительностью, обжаривая до 150 кг кофе в час. Полная автоматизация процесса позволяет добиться идеальной воспроизводимости профиля обжарки.
Cocoa Roaster 3 kg
Ростер «Typhoon 3 kg cocoa» был спроектирован специально для качественной обжарки какао-бобов в потоке горячего воздуха. Пожалуй, это самое удобное решения для специалистов-шоколатье, работающих в сегменте Bean to Bar!
Typhoon cocoa roaster 9 kg
Какао-бобы в ростерах "Тайфун" обжариваются самым равномерным и деликатным образом — в кипящем воздушном слое. Благодаря уникальной технологии обжарки Вы можете очень гибко настроить режим работы ростера для раскрытия уникального вкуса каждого сорта какао!
Typhoon 2.5 shoproaster
Превратите свою кофейню в ростерию!
Typhoon 5 shoproaster
Впечатляющий ростер для вашей кофейни!
Typhoon 10 kg hybrid
Typhoon 10 kg hybrid
Typhoon 20 kg hybrid
Typhoon 20 kg hybrid
Typhoon 30 kg hybrid
Typhoon 30 kg hybrid
Cocoa Roaster 3 kg
Новый ростер для обжарки какао-бобов
Typhoon cocoa roaster 9 kg
Typhoon cacao roaster 9 kg
Почему стоит
работать с нами
Высокое качество сборки
Оборудование изготавливается вручную и проходит тестирование по самым высоким требованиям к качеству и надежности. Наши инженеры тщательно подбирают комплектующие и материалы для наших ростеров.
Гибридная обжарка кофе
Мы переосмыслили обжарку кофе методом «Fluid bed» и разработали технологию гибридной обжарки в кипящем слое. Её смысл в том, чтобы гибко управлять различными типами теплопередачи прямо в процессе обжарки за счёт сменных панелей камеры обжарки, наличию мешалки и модулируемой подачей воздуха. Никогда еще обжарка кофе не была такой равномерной, стабильной и чистой!
Бесплатное ПО для ростеров
Мы считаем, что современные технологии должны быть доступны, поэтому в комплекте со всеми рострами Тайфун бесплатно идет программа для автоматической обжарки кофе по профилю.
Опыт 12 лет
Первый ростер Тайфун с запатентованной системой обжарки кофе был построен в 2009 году и представлен на выставке в США. С тех пор мы выпустили множество обновлений и продали более 350 комплектов оборудования!
Инновационные технологии
Нашей задачей было решить главные проблемы классической технологии обжарки кофе. Мы создали ростеры преимущества которых - это инновационные решения: удобство в обслуживании, экономичность, идеальная равномерность обжарки и стабильность.
Уникальнось в каждой детали
Добавьте вашему ростеру индивидуальности! Подберите свое сочетание цвета цвет корпуса и декоративных вставок из множества вариаций покраски, а мы напечатаем логотип вашей компании на ростере.
“artisan” & “cropster”
Наши технологии защищены
патентами РФ и США
Подробнее
Что говорят наши клиенты
Евгений Шот
Управляющий компанией по обжарке "Bravos Coffee" в г. Рязань
Мы 4 года занимаемся оптовой продажей кофе и первое время работали с крупными обжарщиками, которые жарят на немецком оборудовании. Приняв решение открыть собственное производство, мы уперлись в вопрос выбора ростера. Перед нами были две дороги: купить импортный по цене «крыла от боинга» или выбрать российский. Сразу скажу, что мы выбрали второй вариант и ни разу не пожалели. Резюмируя, хочу сказать, что «Тайфун» - это лучшее соотношение цены и качества на рынке ростеров России.
Карлос Эдмундо Герреро Луна
CEO "El Dorado Coffee Roasters" Россия, Санкт-Петербург
Наше производство оснащено 3 ростерами Typhoon: одна "семерка" и две "двушки". Это fluid bed ростеры, в которых обжарка происходит посредством конвекции в потоке горячего воздуха. Данная технология позволяет более равномерно передавать энергию кофейному зерну и избежать типичных дефектов при обжарке. В нашем обучающем центре в Санкт- Петербурге вы можете пройти обучение у опытных роустмастеров и познакомится поближе с ростерами Typhoon, ведь мы являемся официальным представителем компании "Typhoon Roasters".
Владимир Шамаев
Специалист международного уровня, автор многочисленных статей и публикация о кофе
Когда я впервые увидел ростеры «Тайфун» на московской выставке, то был весьма впечатлён! Сам принцип обжарки кофе, который используется в этих машинах, показался мне революционным. С позволения инженеров компании я провел тщательный сравнительный анализ профильных ростеров «Тайфун» с классическими барабанными, в результате которого выявил ряд преимуществ, помогающих решать большинство стандартных проблем, связанных с обжаркой кофе.
Юрий Стальмахов
Роустмастер в компании "SORSO di espresso", основатель академии Barista.by в Минске.
Честно говоря, впервые услышав о ростерах «Typhoon» был настроен слегка скептически, но был искренне и по настоящему удивлён возможностями данного оборудования. Достаточно подобрать подходящий профиль один раз, и в дальнейшем просто получать абсолютно одинаковый результат. Поражает и количество вариантов (профилей), точнее сказать они практически могут быть любыми. Лично я доволен и работой ростера, и полученным результатом. Кофе получился чистым по вкусу, равномерным по внешнему виду.
Тест-драйв
Для того, чтобы наглядно продемонстрировать преимущества нашей технологии мы приглашаем вас на тест-драйв ростеров "Тайфун" в любом удобном для вас официальном представительстве "Тайфун Кофе"! Наши партнеры с удовольствием проведут для вас тестовую обжарку кофе и покажут возможности ростеров.
ЗаписатьсяНаши клиенты
Ответим на все ваши вопросы
для вас бесплатный тест-драйв!
Ответим на все ваши вопросы
для вас бесплатный тест-драйв!