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Typhoon 4 kg shoproaster

¡Un tostador impresionante para tu cafetería o rostería!

Nuestro tostador nuevo para el tostado demostrativo ha sido proyectado según las demandas de nuestros clientes, usuarios del tostador de 2 kg, hemos hecho el modelo del tostador más productivo y automatizable sin cambiar nuestro diseño.

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Características de modelos:

Typhoon 4 kg shoproaster

Volumen de carga
4 kg
Tiempo de freír
5-8 min
Efectividad
20 kg/h
Fuente de calor
calentadores tubulares eléctricos

Cámara transparente para la visualización del proceso de tostado

¡Con nuestros tostadores el proceso de tostado se convertirá en un espectáculo!

Instalamos una cámara totalmente transparente en nuestro tostador para que usted y sus clientes tengan oportunidad de observar el proceso de tostado de café, que se ve especialmente impresionante en los tostadores de aire.

Ciclón incorporado: ¡no más cáscara y polvo!

¡Una nueva generación de tostadores con un sistema de limpieza tipo ciclón!

Esta tecnología limpia el aire de las cáscaras y el polvo de la manera más eficiente posible y lo entrega al siguiente ciclo. Puede tostar el lote por lote casi sin parar, y el grano descargado en el refrigerador no contendrá impurezas, ¡se puede enviarlo inmediatamente al empaque! Hay que limpiar la tolva debajo del ciclón una vez cada 10 tostados.

Control total del proceso

¡"Typhoon profile", "Cropster" y "Artisan"- máxima comodidad para un funcionamiento estable!

Nuestros tostadores utilizan un avanzado sistema de gestión de programas: "Typhoon profile 3.0", que le permite crear un excelente perfil de sabor de café, que luego se repite automáticamente durante el posterior tostado. Además, gracias a los esfuerzos conjuntos con especialistas de “Cropster”, hemos conectado todos nuestros tostadores a este programa avanzado para el control del tostado, ¡ahora puede usar toda la funcionalidad de “Cropster” en los tostadores Typhoon!
Funciones del sistema:
• Grabación y almacenamiento de perfiles de tostado en el archivo
• Gráfico de temperatura preciso para 2 sensores
• Ajuste de potencia modular
• Control automático de campana
• Control automático de “air flow”
• Gráficos ROR

más

Cree su propio diseño

¡Hagamos que su tostador sea realmente único!

Ofrecemos complementar la imagen de su tostador y elegir una de muchas opciones de color para los elementos del tostador y el cuerpo.

Los elementos de metal pulido espejo y madera texturizada brindarán placer estético con cada asado en el tostador.

También pondremos un logotipo individual de su empresa.

Asado por convección

Este método de tostado es el más efectivo ya que le permite reducir la cantidad de tales defectos como vuelcos, quemaduras, carbonización en más del 80%. También permite reducir el tiempo total de fritura en casi 2 veces (hasta 7-8 minutos) en comparación con los tostadores clásicos.
Se revela el sabor del café, resulta expresivo y muy puro. Esta tecnología es especialmente adecuada para variedades especiales.

más

Datos técnicos:

Electric version
Dimensiones totales
2150 x 1900 x 1180
Peso
480
Potencia de calentadores tubulares
18 kWt
Consumo total
22 kWt
Tensión de red
380-400 V

Posibilidades del tostador

Control Airflow

Esta función permite controlar verdaderamente la intensidad del flujo de aire en todas las etapas del tostado; esto proporciona la máxima uniformidad en la transferencia de calor, mientras que todos los parámetros se almacenan en el perfil y luego se reproducen automáticamente.

Enfriamiento rápido

Al final del proceso de tostado es importante detener rápidamente el proceso de pirólisis y generación de calor del café, de lo contrario, el grano puede hornearse, por eso hemos establecido el tiempo de enfriamiento óptimo para obtener un sabor puro de café: 2-2.5 minutos.

Calentamiento modular

Para el tostado estable y de alta calidad es muy importante poder controlar sin problemas la potencia de calentamiento, por lo que completamos nuestros tostadores con calentadores tubulares modulares con regulación pid.

Regulación del aire

Regulación del aire
Nuestros tostadores tienen instalado un sistema de intercambio de aire, que le permite configurar el ingreso del aire fresco a la cámara de tostado y al escape de humo; es importante para un tostado adecuado del café, y como resultado prácticamente se elimina el humo y el tostado de los granos.

Gestión del programa

En los tostadores “Typhoon” todos los procesos relacionados con el tostado están controlados por el programa de “Typhoon profile system ”. En su ordenador portátil puede configurar el perfil de tostado, ver el historial, monitorear los parámetros actuales, ¡todo para tostar café profesionalmente!

Comodidad para la limpieza

Una característica distintiva de los tostadores Typhoon es la capacidad de acceder rápida y convenientemente a todas las zonas de tostado para eliminar basura e impurezas. La limpieza regular del tostador reduce la probabilidad de aparición de olores ahumados negativos.

Video de demostración sobre el trabajo de "Typhoon 4 kg"

El video muestra en detalle el proceso completo de tostado de café en nuestro tostador. ¡Verá en acción la tecnología patentada para freír en lecho fluidizado, así como una descripción de las capacidades de este modelo!

Equipamiento complementario

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