Typhoon 5 shoproaster
Efektní pražička pro vaši kavárnu nebo pražírnu!
Naše nová pražička pro demonstrativní pražení kávy byla navržena tak, aby vyhovovala potřebám našich zákazníků, kteří aktivně používají dřívější model pro hmotnost 2.5 kg!
Vlastnosti modelu:
Typhoon 5 shoproaster
Kapacita
5 kg
Doba pražení
5–8 min
Účinnost
do 25 kg/h
Zdroj ohřevu
elektro
Průsvitná komora pro sledování procesu pražení
S našimi pražičkami bude tento proces opravdovou podívanou!
Do pražičky jsme nainstalovali zcela průhlednou komoru, která vám i vašim zákazníkům poskytne možnost sledovat, jak probíhá proces pražení kávy. A ten vypadá v případě pražiček fungujících na principu ohřevu vzduchem obzvlášť efektně.
Zabudovaný externí cyklon – už žádné slupky ani prach!
Nová generace pražiček s cyklickým systémem čištění!
Tato technologie maximálně efektivně čistí vzduch od slupek a prachu. Očištěný vzduch se následně využije v dalším cyklu. Můžete tak pražit jednotlivé várky po sobě téměř nepřetržitě a zrna vysypaná do chladiče nebudou obsahovat žádné nečistoty. Můžete je okamžitě začít balit! Kontejner na příjem při použití cyklické technologie se musí vyčistit jednou za deset pražení.
Dodejte svému modelu jedinečnost
Přizpůsobte si barvu RAL všech strojů Typhoon.
Klasický design zahrnuje 3 barvy: Dekorativní panely mají zlatou barvu, chladicí podložka a dveře jsou černé a hlavní rám je navržen podle vašich preferencí. Mezi další varianty patří možnost si zcela navrhnout vlastní model dle svého vkusu. Objednejte si laserově gravírované logo na postranních dvířkách stroje pro zdůraznění vaší značky.
3 roky záruka + doprava zdarma u všeho zařízení
Při nákupu obchodního vybavení s dlouhou životností vždy přemýšlíte o tom, jak bude fungovat v budoucnu.
Naše důvěra v kvalitu našich výrobků nám umožňuje nabízet neuvěřitelné nákupní podmínky. To zahrnuje bezplatné doručení až k vašim dveřím* a tříletou záruku!
*Seznam zemí, kde je tato možnost dostupná, vám poskytne váš obchodní manažer.
Vyměnitelné opékací desky. Hybridní technologie pražení kávy
Součástí pražičů Typhoon 2.5 a Typhoon 5 jsou vyměnitelné opékací desky. Kondukční pražící deska o tloušťce 8 mm vyrobená z oceli s vysokým obsahem uhlíku umožňuje přípravu jasné a šťavnaté filtrované kávy, zatímco konvekční pražící deska o tloušťce 2 mm vyrobená z nerezové oceli umožňuje intenzivní výměnou vzduchu pražit vyváženou a čistou kávu espresso.
Plný potenciál konvekce a kondukce lze nyní využít i v malé kavárně!
Absolutní kontrola
Typhoon Profile 3.0 + "Cropster" + "Artisan" = maximální stabilita pražení kávy!
Profesionální pražení kávy vyžaduje úplnou kontrolu a dohled nad procesem pražení s možností individuálního profilování. Právě takový systém jsme vytvořili!
Naše pražičky využívají moderní software pro profilování pražení, díky čemuž lze vytvářet různorodé chutě, které lze následně libovolně opakovat i při následujících praženích. Pomocí počítače připojeného k pražičce můžete vytvořit celý profil. Rychlá odezva systému a vysoká míra bezpečnosti vám přinese stabilní pražení a důvěru v kvalitnu Vaší kávy. Software zahrnuje následující funkce:
- Přednastavená teplota a čas vydání kávy
- Doba prasknutí zrn a záznam teploty
- Registr termočlánků
- Grafy ROR
- Přednastavený čas DTR
- Protokol historie v nabídce
- Chytrý systém pro opakování předchozího profilu
Tento software instalujeme zdarma a jeho aktualizace si můžete stáhnout kdykoli a zdarma!
Pražení na fluidním loži
Metoda přenosu horkého vzduchu ze zdroje tepla na kávová zrna je nejúčinnějším způsobem jejich pražení, neboť se tak snižuje pravděpodobnost vad, jako je pálení, uhelnatění atd., a to o více než 80 % v porovnání s tradiční metodou bubnového pražení. Pražičky Typhoon jsou časově efektivní, produkují čistou chuť a umožňují tak ušetřit až dvakrát více času, než je obvyklé, a dosahovat výsledků požadovaných pro pražení kávy.
VíceDodejte svému modelu jedinečnost
Pražička kávy už dávno není pouhým zařízením. Je srdcem podniku, akcentem, který upoutá pozornost. Abychom vám usnadnili integraci pražičky Typhoon do interiéru vaší provozovny, vyvinuli jsme flexibilní konfigurátor barev. Pomocí něho můžete jednotlivé prvky pražičky obarvit v barvách RAL. Dejte volný průchod svým nejodvážnějším nápadům a my je uskutečníme!
Configurate
Technické údaje:
Elektrická verze
Rozměry
2200 х 1600 х 1000
Hmotnost
430 kg
Topný výkon
18 kWt
Celková spotřeba
22 kWt
Napětí
39А / 380 V
Videoprezentace Typhoon 5 shoproaster
V tomto videu ukazujeme, jak Typhoon 5 shoproaster funguje. Hovoříme zde také o patentované technologii fluidního lože a technických možnostech modelu.
Galerie
Výhody
Regulace průtoku vzduchu
Tato funkce umožňuje úplnou kontrolu nad průtokem vzduchu během
všech fází pražení, což vede k maximálně konzistentnímu přenosu
tepla. Všechny parametry se ukládají do historie a lze je pro následující
pražení vždy načíst.
Rychlé chlazení
Po dokončení pražení je důležité urychleně zastavit proces pyrolýzy a výdej tepla, aby se zabránilo připečené pachuti v kávě. Pražicí stroje Typhoon praženou kávu ochladí za 2 až 2,5 minuty.
Modulární ohřev vzduchu
Pro kvalitu a stálost pražení je důležité mít hladký regulační systém ohřevu; z tohoto důvodu do strojů instalujeme modulární PID-regulované trubkové elektrické ohřívače.
Filtrační systém pro odstraňování nečistot
Vnější cyklony již nejsou potřeba, neboť jsou v pražičkách Typhoon předinstalována účinná filtrační síta. Systém zachycuje 99 % nečistot a vedlejších produktů a nezanáší se.
Regulace výměny vzduchu
Pražičky Typhoon jsou konstruovány tak, aby zajišťovaly přívod čerstvého vzduchu do prostoru pražení a zároveň odváděly kouř. To je klíčem k řádnému pražení kávy, neboť se tak předchází pachuti spáleniny a kouře.
Automatické ovládání
Pražicí stroje Typhoon jsou plně řízeny softwarem pro profilování pražení „Typhoon Profile System 2.0“. Tento program umožňuje vytvářet profily pražení, zvolit si jeden z historie, kontrolovat aktuální parametry a vše, co potřebujete k profesionálnímu pražení.
Další Typhoon pražičky
Líbí se vám tato pražička?
для вас бесплатный тест-драйв!